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Radio-Podcasts

09.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Zoodles - erklärt von Annette Klosa-Kückelhaus

Zoodles ist ein Lehnwort aus dem Englischen, ein sogenanntes Kofferwort, gebildet aus zucchini (Zucchini) und noodles (Nudeln) und markiert einen Foodtrend - weniger industriell gefertigte Teigprodukte, mehr Gemüse. In Gebrauch ist das Wort seit Mitte der Zehnerjahre. Von Zoodles spricht man, wenn mit einem Spiralschneider aus Gemüse dünne nudelartige Streifen geschnitten werden, die man wie Spaghetti weiter zubereiten kann. Der Begriff nahm zwar von Zucchini seinen Ausgang, lässt sich aber auch auf anderes Gemüse wie Möhren und Kohlrabi übertragen.

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11.11.24 23:53 Uhr Deutschlandfunk Presseschau

11. November 2024 - Blick in die Zeitungen von morgen

Beherrschendes Thema in den Kommentarspalten der Zeitungen ist weiterhin die Debatte über Neuwahlen in Deutschland. www.deutschlandfunk.de, Presseschau

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11.11.24 23:51 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag